Dew- chef's wine and gourmet

每四個月更換一次菜單，融含世界味道料理，以居酒屋形式設板前座位之設計，令提供西餐之餐廳更添親近風格，夏日限定 ！八款必喝消暑調酒 。

Cuisine

位於台中市中心最具個人風格的料理餐廳。
協力企劃主廚TIM，一直存在流浪性格，旅程遍布世界，此次將一段一段的旅程，從德國慕尼黑開啟，將住在不同城市中對於料理靈感，化為一道道，以台灣當地食材為主題，結合居住於當地的靈感、以陌生的食材組合，並將旅行記憶重新詮釋而成新式之料理 。

位置極少，以板前形式來詮釋新派的歐式料理，夜間6:00-9:30 為餐廳時段，9:30後變身為酒吧，提供單點調酒葡萄酒及點心等等...